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体質改善中の久しぶりのみかさんのパン

久しぶりにみかさんのパンのレシピで、牛乳とバターが入ったパンを作りました。

なぜって、またDVDでかもめ食堂をみたから。
シナモンロールが食べたくなって…。

久しぶりのみかさんのパン

実は最近、ゆっくり噛んで食べることを大前提に、普段から気を付けていた添加物や乳製品に加え、肉、油、砂糖、卵を抜いた、玄米ならぬ雑穀米菜食をしていました。(玄米もできる限りね。)
酵素を沢山摂取できるように、玄米酵素食品を活用したり、発酵食品や加熱しない物を食べたり。

そんな中で沢山の変化がありました。

☆食後の吐き気がなくなった。
☆朝に排泄がある。

☆口内が潤って、ドライマウスではなくなった。(唾がちゃんと出るようになった)

そして、一番嬉しいのは、果物を剥いても痒くなくなったので、試してみたらレーズン酵母のパンが食べられるようになっていたこと。

お気に入りのパン屋さんのパンを食べても、痒くなくなったので、たまの楽しみにして、私も家族と一緒に食べます☆

まだ果物自体には挑戦してはいないけれど、果物の果糖も、白砂糖と同じで免疫力を低下させるらしく、別にないならないでいい感じ。もうすでに4年は果物を食べていないのだし。

しばらく禁欲(?)していたので、栗駒の低温殺菌牛乳にバター、甜菜糖のグラニュー糖を使って、シナモンロールにしたというわけです。

最近はてごねも復活しているので、今回もてごね!
牛乳やバターが入るのはベタつく時間が長いイメージがあったけれど、今日はベタベタからモチモチになる瞬間も気分良く、楽しくできました!

ちゃんと寝ていてくれたseiにも感謝しなきゃ(笑)

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