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ハムオニオン

今朝の朝ご飯は久しぶりにパンにスープです。

最近はご飯に納豆、のり、みそ汁にサラダ、煮物・・・という和風な食卓が続いていたので気分転換。

でも旦那様も娘も、朝はやっぱり和食がいいみたい。だから最近はオヤツにパン・・・が定番です。

魚を食べたくなる今日このごろ・・・。30過ぎたから・・・?

(材料)

強力粉・・・200g

砂糖・・・大さじ2

塩・・・小さじ1/2

ドライイースト・・・小さじ1

バター・・・20g

牛乳・・・130ml

(具材)

タマネギ・・・1/2個

ハム・・・3枚

クレイジーソルト・・・少々

醤油・・・少々

砂糖・・・少々

青のり・・・適量(生地形成時に振りかける)

チーズ・・・適量(生地形成時に振りかける)

惣菜パン

ベンチタイムまで済ませた生地を四角く伸ばし、水分を良く取ったタマネギとハムを炒めた物を散らし、その上に青のりを適量散らします。

くるくるとロール状に巻いたら端と端をつないでリング状にし、格子状にクープを入れ、チーズを散らします。今回のチーズはCO‐OPのミックスチーズ。

二次発酵させて、220℃のオーブンで15分焼きました。

惣菜パン

リング状の総菜パン・・・見た感じどうかしら?なんかしっくり来ない気がするなぁ・・・。

やっぱりパウンド型が一番かしら・・・。

惣菜パン

この手のパンは娘はあまり食べないんだけど・・・

私が「食べなさい」とすごむので今日も食べました(^曲^*)そうそう。好き嫌いはいけません!!食べられるなら最初から文句言わずに食べろーっ!!

菓子パンのほうが好きなのも分かるけどね(*^_^*)

あ、それから、毎日とは言わなくてもママがパンばっかり作ってて、飽きちゃったのも多少あるかも(苦笑・・・。

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